チーズに合うクラッカー

34°クリスプブレッド セサミ / アメリカ

34°クリスプブレッド セサミ / アメリカ

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「セサミ」と書いてありますが、ほとんどゴマの風味がしないので、プレーンって言われても、たぶんわからないと思う。。。(笑)
塩味もかなり弱めなので、塩味の濃いチーズにも何にでも合いますね~。。。
食感はパリパリとしています。
大きさもちょうど二口くらいで食べれるサイズなので重宝しました。^^
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ゴーテブルグ ファインライチップス(スウェーデン)

ゴーテブルグ ファインライチップス(スウェーデン)

ライ麦使用でパリパリッとした食感が心地よいクリスピータイプのクラッカー。

ライ麦の素朴な味オンリーなので、基本的に何でも合いますが、もう少し甘みがあってもいいかな。。。

大きさは長方形でやや小さめなので、チーズやジャムを乗せて食べたりつけたりして食べるだけなら問題はありませんが、色々とトッピングするのには少し窮屈かも。。

もう一回りだけ大きいとありがたいかな。。。

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五穀まるごとクラッカー

五穀まるごとクラッカー 

五穀すべて100%国内産を使用した無添加・無着色のクラッカー

もちきび、もちあわ、うるちひえ、玄米、の五穀でとても軽くさっぱりしたタイプです。

味はほとんどありません。。塩味らしい味もなく、ほぼ素材のまんまのお味。

なので、和風にも洋風にも使えるクラッカーだとは思いますが、

チーズに合わせてみたところ、合わない事はないんだけど、それ以上、特別に「合う!」とも思わなかったなぁ~。(笑)

とりえあず、コメ菓子のようなクラッカーなのでシェーブルは多少違和感がありましたが、ハードやウォッシュ、クリームチーズはなんとか普通に乗せられました。

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アルベール・メネス ライトペーパーウエハース

アルベール・メネス ライトペーパーウエハース(クミン)/ スイス

私がよく購入する超薄クラッカーです。

クミン入りなので、何よりもウォッシュチーズとよく合うので美味しい!

以前、カクテルワッフルクラッカー(キャラウェイ入り)を購入したことありましたが、そちらよりもアルベール・メネスの方が私は好きです。

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パリパリ感はどちらも同じなのですが、アルベール・メネスの方がクミンの粒が硬すぎず、口の中にあまり引っかからないので、食べやすいんです。(笑)

もちろん、薄い分だけペースト状のものを塗ったりするのにはかなりの確率で割れやすいという難点はあります。

でも、クミンの香り・味、うっすらとした塩味とも全体的にバランスが良く、軽くて口当たりも良いので、それで難点はカバー。。。(^。^) 

アルベール・メネス、けっこうお気に入りです。^^

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WASA(ヴァーサ) ゴールデンクリスプ

WASA(ヴァーサ) ゴールデンクリスプ チーズに良く合うクラッカー。^^

カブリと同じようにいくつか味のタイプがあるようですが、近所のスーパーではこれしか置いてなかったので、こちらを購入。。。。

ノルウェー原産の、とてもパリパリとした板状の薄焼きクラッカー。

うっすら塩味で、表面がちょっと粉を吹いた感じ。

このまま食べても美味しいし、軽いので夜食に良いかもしれない。(^。^)

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箱の中には、青い包装袋が2つ入っています。

大きさもけっこうあるので、チーズ以外にも色々とハムや野菜などのおかずを乗っけて食べるのに適しています。

私は、チーズを挟んで2つ折りにしてバリバリとよく食べますが、色々なチーズを試した結果、特にクリームチーズと良く合うので、おすすめです♪

合うチーズ: クリームチーズ、濃厚なハード。

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カクテルワッフル クラッカー

カクテルワッフル キャラウェイHUG(フッグ) スイス原産

花と星をモチーフにしたクリスピータイプのクラッカーです。

軽い塩味と、ワッフル生地のような雰囲気もなかなか良い感じ。

キャラウェイが入っているので、とてもさわやかですが、このカクテルワッフルは他にはセサミ入りもあり、そちらはとっても香ばしく感じられます。

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でも、チーズにあわせるならやっぱりキャラウェイシード入りの方が良い。。

ただ、ちょっと気になったのは、このカクテルワッフル、キャラウェイの粒がたまにすごく固いのが入っていたりするので、同じキャラウェイ系のものだと、アルベール・メネス(クミン入り)の方が、私は食べやすかったです。

だからかなぁ?コレが原因かは分からないのですが・・・・

少しお腹がゴロゴロした。。^^;

アルベール・メネスの食べレポはこちら

合うチーズ:ウォッシュ

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メルバ トースト(クラッカー)

メルバ トースト 100g/347円 オランダ産  

こんがりトーストタイプの薄焼きクラッカー。

近所のスーパーでも置いてる商品なので、毎回購入しています。

ウォッシュとよく合うので、私のお気に入りなのだ。。。^^

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6枚入りの小袋が5つ入っていて全部で30枚入りです。

トーストタイプなので、味もちゃ~んとトーストのような風味。

ちょっぴり甘味があり、適度な大きさと適度な薄さ。

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カリカリのこんがりタイプなので、ボルサのミニトーストよりもメルバ トーストの方がパサパサ感は少ないと思います。

合うチーズ: ウォッシュ。

        甘味のあるハードやちょっと苦味のあるハード。

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ラクーナ クラッカー

『ラクーナ』 クラッカー/ スペイン 

チーズに合う・・はずだったクラッカー ^^;

以前から近いうちUPしようと思っていてずっとそのままになっていた。。。。

輸入会社は「株式会社 マレ ノストルム」というところで、『ラクーナ』という製品。

『ラクーナ』は、スペインで、厳選した材料&無添加で、昔ながらの製法により丁寧に作り上げるブランド(会社?作り手?)なんだそうです。

現在、HPでは、チーズ&ハーブ味のみだけですが、以前私が伊勢丹プラドエピスリーで購入したものは、オリーブオイルで焼いた塩味タイプのクラッカー。

見た目は、日本の薄焼せんべい風。

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でも、、コレだけで食べると・・・う~ん、イマイチ。。。^^;

薄焼せんべいの方が美味しいわ。。。

たぶん、こういう作り方なんだろうけど、ちょっとモサッとして、しけってるかのような感じで、オリーブオイル使用のせいか少々油っこい・・・

瓶の外側からも油っぽさが分かります。

そして、少しくらいの塩味がするかと思いきや、、味、しないです。(-_-)

もちろん、チーズ、ハードやウォッシュなどともあわせたんだけど、う~む。。。。。

チーズを乗せようとしてナイフでちょっと力を入れて塗りつけようとすると割れる・・・^^;

こりゃぁ、失敗したなぁ~・・と思い、困っていたのですが・・・

ところがな~んと、キャビアと合わせたら、これがけっこうイケルっ!(^^♪

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なんなんだろ?この油っぽさを含んだ&もさついた微妙な味の生地がキャビアの塩気となんか合うみたい。。。

普通の乾いた塩味のクラッカーに乗せるよりも美味しいような気がしたのですが、、、

私だけだろうか??(笑)

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オーガニック ミニトースト/ボルサ(BORSA)

オーガニック ミニトースト / ボルサ(BORSA)[フランス] 近所のスーパーではあまり見かけないクラッカーだったのでフランス展でついでに買ってみた。。(^。^)

その名のとおり、ほんと、指でつまんで食べるようなミニトーストです。

有機小麦を使用した一口サイズのビスコット。36枚入り。

ちなみに、パッケージを読むと、ビスコットとは、フランス語で「2度焼く」という意味なんだそうです。

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そうですねぇ、、食べた感じは、ほとんど味がついてないくらいの味ですが、かすかにトーストした時のような、ほんとごくわずかな甘味がある程度かな。。

そのまま食べるとサクッとしているのは良いのですが、かなりパサパサしてすごく口が渇きます。

でもまぁ、基本的にはチーズでも何でも合うように出来てるんだと思います。

私はチーズに合わせましたが、なんせ、サイズがほんと小さいので、チーズをたっぷりと乗せたい人には、ちょっと小さすぎるかも。。^^;

合うチーズ:ウォッシュ、濃い系のハード

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ダヴィダ クラッカー

ダヴィダ ホールウィート クラッカー(ナチュラル) 250g/546円 

石臼で挽いた小麦全粒粉クラッカーのナチュラル版です。スイス産。

他には胡麻バージョンもあるみたいですが、私はチーズと合わせたいのでナチュラルを購入。。。。

ダヴィダ クラッカーの中身は写真の通りです。↓

箱の中には小袋が6つ。その袋の中に、ダヴィダ クラッカーが8枚ずつ入っています。

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厚みはありますが、見た目よりパリパリとしていて食感が良いし、全粒粉が食べた時に香ばしく感じますので、何もつけずにそのまま食べても悪くないです。^^

甘味はなく、ごく軽く自然な塩味がついています。

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ダヴィダ クラッカーに合わせたチーズは、今回はとりあえず、ウォッシュなど家にあるものを試してみましたが、けっこう美味しい♪

ダヴィダ クラッカーの箱に書いてある通り、パテや簡単な食事などにも使えそうな感じなので、どんどん試してみようと思います。^^

カブリとはまたちょっと違った風味で、こちらも今後活躍してくれそうです。(^。^)

合うチーズ: ウォッシュ、 ガプロン系チーズ、サントモール系のシェーブル。

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